中華料理店の☆☆ウインナーコーン揚げ春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウインナーとチーズは縦半分に切る。コーンはザルにあげて、水けをきる。
   玉ねぎはスライサーなどで薄切りにして、2～3分水にさらし、しっかり水けをしぼる。●ののりは混ぜておく。

2. 2

   春巻きの皮1枚の角を手前に置き、真ん中より手前に[1]の1/10量ずつ横長に重ねてのせる。皮を出前、左右の順に折り込み、細めに巻き、巻き終わりの角にのりをつけて留める。残りも同様。

3. 3

   フライパンにサラダ油を高さ2㎝くらいまで入れて熱し、春巻きを入れる。時々返しながら、全体がきつね色になったら、油をきる。器に盛って出来上がり。