☆ビューティフルいくら丼☆ レシピ・作り方

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しゅうくりいむ。
いくら丼にアボカドと長芋ものせちゃいました！！この組み合わせ、一緒に食べると絶妙です☆ぷちぷちトロトロ～な美味しさを堪能してください♪♪

材料（1人分）

醤油漬いくら
大さじ5
アボカド
1/2個
長芋
5㎝
温かいご飯
丼1人分
寿司酢
適量(ご飯80gに小さじ1が目安)
きざみのり
適量
醤油
適量
わさび
適量
レモン汁
大さじ1/2

作り方

  1. 1
    アボカドは縦半分に切り、薄切りにしてレモン汁をまぶす。
    長芋はすりおろす。
  2. 2
    ご飯を丼に盛り、寿司酢を回しかける。[1]・いくら・きざみのりをのせる。
  3. 3
    お好みで醤油・わさびをかけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

合わせ酢(1人分)で作る場合は、米酢大さじ1/2+砂糖大さじ1/2+塩1/4をよく混ぜ合わせてください。

きっかけ

いくら丼を、見た目も味も栄養価もアップさせたくて考えました。

公開日：2013/11/01
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関連情報

カテゴリ
いくら・筋子
関連キーワード
イクラ丼 寿司酢 酢飯 アボカド丼
料理名
いくら丼

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