簡単濃厚♪明太子としめじのクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   明太子は、腹から中身を出しておく。
   玉葱は繊維を断つように細切り。
   しめじは手で裂いておく。
   パスタ鍋に、塩（分量外）をいれ、湯を沸かしておく。

2. 2

   フライパンにバター１０gをいれ、中弱火で溶かす。
   溶けたら、玉葱としめじをいれ、玉葱が透明になり、しめじがしんなりする迄炒める。

3. 3

   ②に、生クリームと牛乳を加え、中弱火で煮詰める。
   パスタを茹で始める。

4. 4

   パスタが茹で上がる直前に、フライパンの火を止め、明太子とバター１０gを加える。
   茹で上がったパスタを加えて、和えたら完成。