簡単!!フルーツゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オレンジを切る。ゼリーを入れるお皿にオレンジを並べる。

2. 2

   このとき、1.5ℓのペットボトルがあれば、切り抜いてお皿の代わりにしても良い。最後にゼリーを逆さにして出したときに、ペットボトルのそこの形がそのまま出て面白く、手作り感がある。

3. 3

   耐熱容器に水をいれ、ゼラチンを入れてふやかし、電子レンジで約15秒、ゼラチンを溶かす。

4. 4

   なべに水と砂糖と果汁を入れて沸騰させ、砂糖が溶ければ火からおろす。少しさまして、レモン汁・バニラエッセンス・ゼラチンを加える。

5. 5

   氷水にあてながら冷やし、粗熱をとる。容器にゼリー液の1/2を流し込んでオレンジが動かないよう少し固まってから、残りのゼリー液も入れる。冷蔵庫で30分冷やす。

6. 6

   よく固まったら出来上がり。ペットボトルの底を使ったものは、容器ごとさっと熱いお湯につけお皿にひっくり返すと、プルンッと出る。