ホットケーキミックスで簡単バナナマフィン レシピ・作り方
作り方
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- 【準備】
オーブンを１８０℃で予熱する。
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- 2
- ボールにマーガリンと砂糖を入れてヘラで混ぜ、さらにバナナをつぶしながら混ぜ、ホットケーキミックスと卵も入れて混ぜる。
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- 3
- 生地をマフィン型に入れ、１８０℃で予熱したオーブンで２０～２５分程度焼けば出来上がり♪
おいしくなるコツ
○バナナは完全につぶし切らなくてもＯＫ！
○アルミ型に生地を入れるときは、６～７分目にしてくださいね。（入れ過ぎると、溢れてしまいます。）
○バナナの糖度によって、砂糖の量は加減してくださいね。（2009.6．13 砂糖の量を訂正）
きっかけ
熟したバナナの救済に（笑）