生地が柔らかくなりすぎたら粉を足して調節すると良いです。全て米粉で作ると成型しづらいので30分程度冷蔵庫で生地を休ませ手でちぎって形を整えてください。
アレルギーの子でも食べれるお菓子をと思い、レシピ本の内容をアレンジして作ってみました。
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