柚子を使ってさっぱりシャーベット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   柚子は果汁を搾り皮を少しおろしておく。　鍋に水と砂糖を加えてひと煮立ちさせる。

2. 2

   おろした皮と果汁、レモン汁を加えて冷めてからボウルに移して冷凍庫へ。

3. 3

   一時間半置きぐらいに出してフードプロセッサーかミキサーで撹拌して３回ぐらい繰り返すとシャーベットの出来上がり。