セロリとニンジンのタイ風ピリ辛サラダ レシピ・作り方

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ゆーたらう
ナンプラーとレモン汁でタイ風になります。

材料(2人分)

セロリ(茎の部分)
2本分
ニンジン
1/4本
<ドレッシング材料>
ナンプラー
大さじ1
レモン汁
大さじ1
一味唐辛子
小さじ1/5
サラダ油
小さじ1
コリアンダリーフ(乾燥)
適量

作り方

  1. 1
    セロリとニンジンを5cmほどの短冊切りにし、サッと洗います。
  2. 2
    ドレッシング材料を全部混ぜ合わせ、ドレッシングを作ります。
  3. 3
    2のドレッシングと、1の野菜を混ぜ合わせます。
  4. 4
    器に盛り付けて、コリアンダーリーフを適量ふりかけて出来上がり。

きっかけ

冷蔵庫の片づけメニューとして作ったのがきっかけです。

公開日:2010/11/10

関連情報

カテゴリ
にんじん
関連キーワード
サラダ タイ風 ピリ辛 かんたん
料理名
セロリとニンジンのサラダ

このレシピを作ったユーザ

ゆーたらう 自宅のログハウスで日々料理しています。 ブログ『ログハウスキッチン』 http://ameblo.jp/yutarau

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