エリンギとキャベツとネギのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは石づきを取って、縦4等分に切った後、長さを2等分に切ります

2. 2

   キャベツは固い茎の部分(白い部分)は細切りに、葉の部分はザク切りにします

3. 3

   青ネギは小口切りにします

4. 4

   お鍋に水・キャベツ・エリンギ・青ネギ・だしの素を入れて中火にかけ、沸騰してきたら、一旦火を消します

5. 5

   味噌を加えて、溶かします

6. 6

   味噌が溶けたら、再度点火し、弱火で加熱します

7. 7

   沸騰手前で火を止めて、できあがり