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塩麹でズッキーニとブナピー炒め レシピ・作り方

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簡単野菜炒め…塩麹を入れました

材料(3〜4人分)

ズッキーニ(大)
1本
ブナピー
1袋
にんじん(小)
1本
ごま油
大さじ2
塩コショウ
5ふり
竹輪
3本
塩麹
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ズッキーニは、薄切り、ブナピーは、手でほぐし、にんじんは、千切りにして、フライパンにごま油を入れて炒める
    途中で塩コショウも振り入れる
  2. 2
    よく炒まってきたら、細切りにした竹輪と塩麹を入れて、もう少し炒めて出来上がり

おいしくなるコツ

よく炒める

きっかけ

家にあるもので…塩麹をつかってみました

公開日:2023/08/28

関連情報

カテゴリ
ズッキーニ塩麹ちくわにんじんその他のきのこ

このレシピを作ったユーザ

ma.rai.on 子供達のお弁当を卒業し、ほぼ玄米にちかいご飯にかえました 身体に良さそうなヘルシーそうなもの~野菜やきのこ、酢、ごま、海苔など良く使ってます 基本、調味料は、何でもザックリ使って作るので、お好みで調整してくださいね

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