❗ピーラーでキャベツと新玉ねぎで簡単豚しゃぶ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツピーラーでキャベツを細く切る。ピーラーがなければできるだけ細く千切りでも大丈夫。

2. 2

   新玉ねぎはスライサーで薄く切る
   練り梅 ゴマ油 甜麺醤 水 焼き肉のタレをあらかじめ混ぜ合わせておく

3. 3

   キャベツと新玉ねぎを水にさらしている間に豚肉を湯通しする為の湯をわかす

4. 4

   湯が沸騰したら豚肉を入れ色が変わるまで茹でる。あくが出てくるので取った方が美味しいです。

5. 5

   水にさらしていたキャベツと新玉ねぎをよく水を切ってお皿に盛りその上から豚肉をおく。(冷しゃぶならさっと冷水にってから盛ってください)
   その上からタレをかけて出来上がり。