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母の味。春雨サラダ。 レシピ・作り方

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ももの果実
春雨サラダと言ったらこれ。簡単なのに立派な一品。錦糸卵を入れてもおいしいです。
みんながつくった数 4

材料(大量人分)

春雨乾燥した状態
100g
ハム
4枚
きゅうり
1本
かにかま
4本
お酢
大さじ2
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ2
ごま油
小さじ1
白ゴマ
小さじ2
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作り方

  1. 1
    春雨は耐熱容器に入れて水を被る程度入れる。
    蓋やラップをして600wレンジで4分加熱
  2. 2
    きゅうりを細切りにする。ハムも同様に切る。かにかまはさいておく。
  3. 3
    春雨を摘んで持ち上げて、指から2㎝下をカット。戻して他の部分を摘んで持ち上げてカット。長い春雨がなくなるまで続ける
  4. 4
    3と他材料をボウルに入れ調味料を加えて混ぜ合わせ器に盛り付けたら完成

おいしくなるコツ

白ゴマを入れるとおいしい。たくさん入れるのがオススメです

きっかけ

私の母がよく作ってくれた春雨サラダ。中学生の頃から良く食べていたのを覚えています。実家を出てから母に作り方を教わり、時々無性に食べたくなって作っています。

公開日:2022/08/06

関連情報

カテゴリ
春雨サラダその他のハムキッチンバサミきゅうりその他の酢の物

このレシピを作ったユーザ

ももの果実 1歳の好き嫌い娘っ子とガッツリ飯大好きな夫とさっぱりおかずが好きな私の3人家族。いつもは適当、時々手間を掛けて。料理は得意ではないけど好きです。

つくったよレポート( 4 件)

2022/10/18 19:21
簡単に一品出来て良かったです♪
ミロ34
作って頂きありがとうございます!
2022/09/10 06:51
美味しく作ることができました。
hana 41
作って頂きありがとうございます!

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