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細切れ牛肉甘辛炒めの「のっけ弁」 レシピ・作り方

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amnos73
細切れ牛肉甘辛炒めの「のっけ弁」です
みんながつくった数 5

材料(1人分)

温かいご飯
100g
小さじ1.5
細切れ牛肉
60g
牛脂
5g
醤油☆
小さじ2
砂糖☆
小さじ1/2
みりん☆
小さじ2
料理酒☆
小さじ2
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作り方

  1. 1
    酢をキッチンペーパーに染み込ませて、お弁当箱を拭いておきます
  2. 2
    お酢が乾いたら、お弁当箱に温かいご飯を詰めて、ふんわりラップをかけておきます
    ※少し冷ます為+ご飯が乾燥してしまわないように、ふんわりラップをかけます
  3. 3
    冷ましている間に、フライパンを中火にかけて、温まったら牛脂を入れます
  4. 4
    牛脂から油が出たら、取り除き、菜ばしでほぐしながら、細切れ牛肉を手早く炒めます
  5. 5
    ☆の調味料を合わせます
  6. 6
    細切れ牛肉に火が通ったら、☆の調味料を加えて、菜ばしで混ぜながら炒めます
  7. 7
    汁気がなくなるまで炒めたら、粗熱がとれるまで冷まします
  8. 8
    粗熱取れたら、ご飯の上にのせます
  9. 9
    できあがり

きっかけ

のっけ弁を作ってみました ご飯が傷まないように、工夫しました

公開日:2022/05/01

関連情報

カテゴリ
牛肉薄切り料理のちょいテク・裏技ごはんのお弁当(大人用)ごはんのお弁当(子供用)その他の牛肉・ビーフ
関連キーワード
お弁当 牛肉 細切れ のっけ弁
料理名
細切れ牛肉甘辛炒めの「のっけ弁」

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 4 件)

2024/05/05 19:58
amnosさんこんばんは♪とてもおいしくいただきました(*^O^*)ごちそうさまでした♡
Diamond.K
『つくったよレポート』有難うございます レシピをお試し頂けて嬉しいです
2024/03/26 20:41
amnos73ちゃん♪ランチにいただきました✧˖°元気になります(๑^᎑^๑)♡素敵なレシピありがとうございますෆ
sweet sweet ♡
『つくったよレポート』有難うございます レシピをお試し頂けて嬉しいです

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