作り方
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- 1
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- ボウルに白玉粉を入れ、すりおろしたりんごを加えて混ぜ合わせます。
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- 2
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- 耳たぶ位の柔らかさになるまで良く捏ねます。
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- 3
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- ひとまとめにして、お好みの大きさに丸めてお団子を作ります。
→丸く平らにして真ん中をへこませると、火の通りが早くなります。
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- 4
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- 鍋に湯を沸かして沸騰させ、お団子を入れてしばらく熱し、ぷかぷかと浮かんで来たら２～３分程茹でます。
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- 5
- 茹で上がったお団子を、冷水の入ったボウルに入れて粗熱をとって水気を切り、器に盛り付けて出来上がり♪
おいしくなるコツ
〇りんご→様子をみながら、お好みでプラスしてください＾＾
〇黄粉やあんこ等、お好みのトッピングを添えてお召し上がりください。
きっかけ
りんごがあったので＾＾
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りんごの優しい甘味がほんのりです。