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お好み焼き風♪きんぴらリメイク御飯パンケーキ レシピ・作り方

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仄香♪
爽やか葱とじゃこ入り＾＾
ふっくら食べ応えのあるヘルシーおやきです。

材料（1人分）

〇生地
☆溶き卵
1個分
☆無調整豆乳
40㏄
☆御飯
30g
☆薄力粉
20g
☆天然塩・重曹
少々
☆きんぴらごぼう
お玉１杯
☆ちりめんじゃこ
大匙1
☆葱
少々
お好み焼きソース
少々
青さ・鰹節
少々
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作り方

  1. 1
    ボウルに卵、豆乳、御飯を加えて混ぜ合わせ、なじませておきます。
  2. 2
    小麦粉、塩、重曹を合わせて振るい入れ、きんぴら、じゃこ、刻んだ葱を加えて混ぜ合わせて、生地を作ります。
  3. 3
    薄く油をひいたフライパンを熱し、生地を広げ入れ、蓋をして中~弱火で両面を焼きます。
  4. 4
    器に盛り付け、ソースを添え、青さと鰹節をまぶして出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

○重曹→加えることでふわっと膨らみます。人差し指と親指でつまんでパラッとまぶす位の量で◎

きっかけ

ほんの少しの御飯と、きんぴらの残り物で美味しくリメイク♪

公開日：2022/01/14
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関連情報

カテゴリ
おやき薬膳料理万能ねぎきんぴらごぼうその他のお好み焼
関連キーワード
簡単 ヘルシー アレンジ B級グルメ
料理名
お好み焼き風きんぴらリメイク御飯パンケーキ

このレシピを作ったユーザ

仄香♪ 自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。 母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。 レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪ 〇仄香と自然の言葉達 →http://honohonorecipe.blog.fc2.com/

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