切り干し大根のおにぎり レシピ・作り方
材料（1人分）
- 温かいご飯 お茶碗1膳分
- 塩 0.5g
- 切り干し大根 指先で軽～くひとつまみ
- 水 大さじ1.5
- めんつゆ醤油(4倍濃縮) 2～3滴
作り方
-
1
【前日夜】
切り干し大根と水大さじ1.5を器に入れておきます
※前日夜～翌朝の浸水時間は調理時間に含んでません -
2
【翌日朝】
切り干し大根の水を切り、キッチンペーパー等で水気を吸い取ります
※吸い取った状態で2～3g - 3 水気を切った切り干し大根にめんつゆ醤油を混ぜます
- 4 温かいご飯に塩を加えて、サックリと混ぜ合わせます
-
5
おにぎりの型をサッと水で濡らして、4の半分量を入れます
-
6
切り干し大根にめんつゆ醤油を混ぜたものをのせます
-
7
残りのご飯を入れます
-
8
おにぎりの型の蓋をサッと水で濡らして、ギュッと押さえます
-
9
型から外して、できあがり
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あもか (5/16〜レポ返お休みします)2023/08/22 19:56
いつもありがとうございます♪切り干し大根入り美味しかったです(*´꒳`*) -
◆ひろちゃん2023/05/16 10:11
とても美味しかったです(๑´ڡ`๑)♥ -
とらねこのぱせり2022/04/01 15:51
amnos73さん、レポありがとうございます♥️切り干し大根戻していたので作りました☘️とてもおいしかったです(*´∇｀)
素敵なレシピありがとうございます♡ -
おちゃづけさらさら2022/03/17 11:24
とてもおいしかったです♪レシピありがとうございました(^^)
