豚とキュウリとシソのさっぱり炒め蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリ…輪切りにして、塩でもみ、5分程度置き、手でぎゅっと絞って余分な水分を抜きます。

2. 2

   シソ…千切りにします。

3. 3

   熱したフライパンに油を入れて、豚肉を炒めます。

4. 4

   豚に火が通ったら、蕎麦を加えて炒めます。

5. 5

   蕎麦がほぐれたら、Aを入れて炒め合わせます。

6. 6

   火を消して、（フライパンの中で）1・2を加えて混ぜ合わせます。