ロースハムのナポリタンスパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲティと水をレンジで茹でる容器に入れて、500wで15分加熱します

2. 2

   レンジで加熱している間に、野菜とハムを切ります

3. 3

   玉ねぎは皮を剥いて、縦半分に切り、平らな面を下にしてまな板に置き、端から薄く切っていきます

4. 4

   人参は皮を剥いて、繊維に沿って細い千切りにします

5. 5

   ピーマンは縦半分に切り、種とヘタを取り除き、繊維に沿って細い千切りにします

6. 6

   玉ねぎ・人参・ピーマンは、火の通り方が同じになるように、いずれも3mm幅ぐらいに切り揃えます
   また、火の通りが早いように、細めの千切りにします

7. 7

   ロースハムは横半分に切った後、重ねて、4～5mm幅に切ります

8. 8

   フライパンを中火にかけて、温まったら、オリーブ油等の食用油を入れ、ロースハム・人参・玉ねぎを炒めます

9. 9

   人参・玉ねぎがしんなりしてきたら、ピーマンを加えて炒めます

10. 10

    スパゲティのレンジ加熱が終わったら、湯切りをして、9に加えて、一緒に炒めます

11. 11

    野菜やロースハムとスパゲティが馴染んだら、胡椒とケチャップと中濃ソースを加えて、よく絡むように混ぜながら炒めます

12. 12

    調味料が材料全体に馴染んだら、お皿に盛り付け、粉チーズを振って、できあがり