エスニックなきゅうりとマヨネーズの焼き乾パン レシピ・作り方

作り方

1. 1 きゅうりは水洗いして、厚さ3mm程度の薄切りにします
   ※今回は輪切りにしましたが、斜め切りでもOKです
   乾パン(クラッカー)やきゅうりの大きさに応じて、お好きな切り方でどうぞ
2. 2 カンタン酢・カレーパウダー・クミンパウダーを容器に入れて、よく混ぜ合わせます
3. 3 1のきゅうりを2に浸します
4. 4 3を冷蔵庫で半日漬けておきます
   ※よく味が染み込むように、途中で2～3回引っ繰り返して下さい
5. 5 乾パンにバター入りマーガリンを薄く塗って、トースターで2分焼きます
6. 6 乾パンが焼けたらトースターから取り出し、ベチョベチョにならないよう漬け込んだきゅうりの水気をサッと切ってのせます
7. 7 オシャレな感じに(?)マネーズを搾り出したら、できあがり