塩レモン＆バジル風味♪豆乳チーズと玉葱の卵ペーストレシピ・作り方

Name: 塩レモン＆バジル風味♪豆乳チーズと玉葱の卵ペースト
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: ゆで卵 1個; 豆乳チーズ 20g; 玉葱 少々; オリーブオイル 小匙1; 塩レモン 少々; パン 1枚; バジル（乾燥） 少々

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約10分
100円以下

仄香♪

爽やかな酸味のある卵ペーストをのせました♪

材料（1人分）

ゆで卵: 1個

豆乳チーズ: 20g

玉葱: 少々

オリーブオイル: 小匙1

塩レモン: 少々

パン: 1枚

バジル（乾燥）: 少々

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作り方

1

ゆで卵の黄身を取り出し、ボウルに入れてすり潰し、白身をみじん切りにします。
2

豆乳チーズ、みじん切りにした玉葱を加えて混ぜ合わせます。
3

オリーブオイルを加えて混ぜ合わせ、塩レモンで味を調えて、卵ペーストを作ります。
4

トーストしたパンに卵ペーストをのせ、バジルを振って出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

〇卵ペースト→固めに感じるようでしたら豆乳等を加えて柔らかくしても◎ オイルをプラスすると、苦味を感じやすくなる場合もあるので気を付けましょう。〇バジル→パセリでも◎

きっかけ

イタリアン風にしてみました＾＾豆乳チーズ（レシピID：1260021294）自家製塩レモン使用作り方はローリエ入り塩レモン（レシピID：1260016851）を参考にしてみてください。

公開日：2021/08/04

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このレシピを作ったユーザ

仄香♪ 自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪ 〇仄香と自然の言葉達 →http://honohonorecipe.blog.fc2.com/