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エリンギとかまぼこのお味噌汁♪ レシピ・作り方

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ゆーみん8(お休み中です)
エリンギとかまぼこのお味噌汁です♪正直美味しいですw

材料(4人分)

800ml
だしの素
小匙1
エリンギ
3本
かまぼこ
1本
ねぎ
10㎝位
だし入り味噌
大さじ2
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作り方

  1. 1
    鍋に水とだしの素を入れ火にかけ熱します。
  2. 2
    熱している間にエリンギを食べやすい大きさにスライスします。
  3. 3
    かまぼこは16等分にスライスします。
  4. 4
    沸騰したらエリンギとかまぼこを入れ煮ます。
  5. 5
    エリンギとかまぼこを煮ている間にねぎを小口切りにします。
  6. 6
    エリンギに火が通ったらだし入り味噌を溶いて入れ数回かき混ぜ小口切りねぎを入れます。
  7. 7
    お椀によそっていただきます。

おいしくなるコツ

一旦沸騰したら中火弱位で煮ます。

きっかけ

かまぼこを入れたお味噌汁が飲みたく冷蔵庫を開けて最初に目に入ったのがかまぼこだったのでw

公開日:2021/07/02

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁夕食の献立(晩御飯)万能ねぎかまぼこエリンギ

このレシピを作ったユーザ

ゆーみん8(お休み中です) 早く作れて、疲れない、頑張り過ぎないレシピをあげてます。楽しましょ~ 年子の高校生2人の母です。チワワとシェルティのママでもありますw 皆さん宜しくお願いします♪ ◎今月いっぱいでお休みします。色々な方と出会えて幸せな日々を送らせて頂きました♡地域の違いで料理が沢山あり本当に楽しませてもらいました♪来月(2021年12月から)お返事出来ません。ありがとうございました♡

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