クッキーで♪焼かずに作る豆乳チーズのタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クッキーを麵棒で細かく砕き、豆乳を加えてなじませます。
   →砕く時はビニール袋等に入れておくと散らばらずに便利。

2. 2

   容器全体を包める位の大きさのラップを容器の中に敷き、クッキー生地を入れます。

3. 3

   スプーン等の平らな部分や指を使い、容器の内側に押し付けます。
   →生地の上からラップを被せて、上から押し付けると成型しやすいです。

4. 4

   生地が乾燥しないようにラップで覆って、30分程冷やし固めてタルト台を作ります。

5. 5

   チーズに砂糖とレーズンを加えて混ぜ合わせ、フィリングを作ります。

6. 6

   タルト台の上にフィリングを詰めて、冷蔵庫で冷やし固めます。

7. 7

   ラップごとそっと持ち上げるようにして容器から取り外し、ラップを丁寧に外し、器に盛り付けて出来上がり♪

8. 8

   フィリングはパンに添えたり、いろいろなお菓子作りにもお使い頂けます＾＾