豚肉の味噌漬け＊オーブン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   Aを全て混ぜ合わせる。

2. 2

   豚肉ロースの筋を数カ所切り、また、フォークで数カ所穴をあける。両面にAを塗り、チャック袋に入れ、空気を抜き密閉し、袋の上から少し揉みこんだら冷蔵庫に入れ、30分以上置く。

3. 3

   天板にクッキングシートを敷き、豚肉をのせる。
   ※ 表面の味噌だれを軽くおとして下さい。
   200℃に予熱しておいたオーブンに入れ、15～20分焼く。
   ※ 7～8分経った頃、裏返しに。

4. 4

   器に盛り、お好みで山椒を振って出来上がり！