洋風☆美味しいがんも♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹ごし豆腐をキッチンペーパーで包み20分水切りします(20分の間もう一回キッチンペーパーを替えて下さい)

2. 2

   ボウルに水切りした絹ごし豆腐、パン粉、マジックソルトガーリック、コンソメ、卵を入れよく混ぜ合わせます。

3. 3

   揚げ物鍋に深さ3～4㎝位油を入れ中火で火にかけ2のたねを少し入れぷかっと浮かんだら、スプーン2つを使って油に入れて揚げていく。

4. 4

   きつね色になるまで揚げて、お皿などにキッチンペーパーを敷き油を切り、別の器に盛りいただきます。