紅生姜と柚子胡椒がアクセント♪身体温まる＊湯葉丼＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【準備】
   紅生姜は細かく刻み、白ごまとともに温かいご飯によく混ぜておく。
   
   片栗粉と水(１:２)をよく溶いておく。

2. 2

   【あんを作る】
   フライパンに ▲ を入れ、中火で加熱する。ふつふつとしてきたら、水溶き片栗粉を再度しっかり溶き、少しずつ加える。ダマになりやすいので、絶えず混ぜ、しっかり加熱する。

3. 3

   【盛り付け】
   器に１の紅生姜ご飯を盛り、その上に湯葉をお好きなだけ広げてのせる。さらにその上からあんをかけ、最後に柚子胡椒をのせる。