なめこと油揚げのねぎ入りお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れ火にかけ、だしの素もいれます。火にかけている間になめこをざるに入れ流水で洗い滑りをとり、油揚げを1㎝の正方形になるように切り、ねぎは小口切りにしておきます。

2. 2

   だし汁が煮たったら、なめこ、油揚げを入れて煮ます。

3. 3

   だし入り味噌を溶いて入れ、仕上げにねぎを入れ2～3回お玉でかき混ぜて出来上がり。