トマトジュースで♪リゾット風まんまるオムライス レシピ・作り方
材料(1人分)
- 御飯
- 100g
- トマトジュース(無添加)
- 20cc
- 醤油
- 小匙1
- 玉葱
- 少々
- 魚肉ハム
- 少々
- カシューナッツ(お好みのナッツでも◎)
- 少々
- 天然塩・ナツメグ(胡椒等でも◎)
- 少々
- 薄焼き卵
- 卵1/2個分
作り方
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- 1
- 御飯にトマトジュース、醤油を加えて混ぜ合わせ、レンジで温めます。
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- 2
- 薄く油をひいたフライパンで、みじん切りにした玉葱と魚肉ハムを中~弱火で炒めます。
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- 3
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- 御飯に炒めた具材と刻んだナッツを加えて混ぜ合わせ、塩とナツメグで味を調えます。
-
- 4
- 器に丸く盛り付けた御飯の上に、薄焼き卵をそっと広げ、包むようにかぶせて出来上がりです♪
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- 5
- →薄焼き卵の作り方は(レシピID:1260018162)を参考にしてください^^
おいしくなるコツ
○トマトジュース→量はお好みで^^
多めに入れるとトマト風味UP&柔らか食感に。
きっかけ
トマトの酸味とナッツの食感で食が進みます^^
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