一度に3〜4人分作れちゃう♪楽ちん親子丼 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- フライパンに☆の調味料と鶏肉、玉ねぎを入れて落し蓋をして弱めの中火で10分ほど煮る。
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- 2
- ボールに卵を割り入れて溶き卵にしておく。
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- 3
- 具材に火が通ったら溶き卵をまわしかけて青ネギを散らす。
フタをして弱火で2〜3分ほど火にかける。
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- 4
- 卵が半熟状になったら火を止める。
盛り付けたら出来上がり。
お好みで山椒をかけて食べます。
おいしくなるコツ
卵を入れると味が少し薄まるので濃いめにおだしを作っておくと失敗しにくいです。
きっかけ
楽に親子丼を作りたくて考えたのがきっかけです。
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