混ぜて焼くだけ！バナナケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オイルと卵を泡立て器で軽く混ぜ、そこに砂糖を入れ混ぜる。
   オーブンを170度に予熱し始める。

2. 2

   ★印の粉類を全て入れる。（特に振るわなくても大丈夫です）

3. 3

   ここからはヘラで混ぜます。

4. 4

   粉っぽさがなくなったら、バナナとクルミを手で粗く潰しながら入れる。

5. 5

   生地の硬さ調整に牛乳を加えます。
   目安はヘラですくった時
   ボタッと落ちて形が残る程度。（写真参照）
   卵の大きさやバナナの熟し具合によるので、少しずつ加えてください。

6. 6

   型に流し込み170度に予熱したオーブンで40分位。
   竹串を刺してみて生地がついてこなければ出来上がり。
   焼きたてはフワフワなため粗熱を取ってからの方がカットしやすいです。