作り方
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- 1
- さつまいもは皮をむき、5ー7ミリのサイコロ状に切り水にさらす。600wの電子レンジで1ー1分半ほど加熱し8割ほど火を通しておきます。
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- 2
- ボウルに卵を割り、牛乳、ヨーグルト、バニラエッセンス、砂糖、米油を加え混ぜ合わせます。ホットケーキミックス、さつまいもを加えてさらに混ぜ合わせます。
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- 3
- アルミカップに7割ほど入れて蒸し器で15分蒸したら出来上がりです。
おいしくなるコツ
油を入れることでしっとりします
きっかけ
子供達のおやつに作りました。
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