揚げないカニクリーム風コロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにパン粉とサラダ油を入れ火にかけ、こんがり色が付くまで炒め取り出しておきます。

2. 2

   カニカマを縦方向に割いておき、玉ねぎはみじん切りにします。

3. 3

   フライパンにタマネギ、バターを加えてしんなりするまで炒めます。火を止めて薄力粉を、加え粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

4. 4

   火をつけ、カニカマ、コンソメを加え混ぜます。牛乳を少しずつ加えて伸ばしていきます。

5. 5

   トロミが付いたら火を止め、深めの皿に移して、パン粉を加えたら出来上がりです。