紅茶風味♪干し柿のごはんパンケーキレシピ・作り方

Name: 紅茶風味♪干し柿のごはんパンケーキ
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 溶き卵 1個分; 無調整豆乳 60cc; 御飯 50g; 薄力粉 30g; 天然塩・重曹 少々; 干し柿の実の部分 1/3個; 使用済み紅茶の葉 1回分; メイプルシロップ 少々

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約15分
100円以下

仄香♪

使用済み紅茶のお茶殻使用＾＾
干し柿の甘味をプラスしたヘルシーパンケーキです。

材料（1人分）

溶き卵: 1個分

無調整豆乳: 60cc

御飯: 50g

薄力粉: 30g

天然塩・重曹: 少々

干し柿の実の部分: 1/3個

使用済み紅茶の葉: 1回分

メイプルシロップ: 少々

作り方

1

ボウルに卵、豆乳、御飯を加えて混ぜ合わせ、なじませておきます。
2

小麦粉、塩、重曹を合わせて振るい入れ、刻んだ干し柿、紅茶の葉を加えて混ぜ合わせ、生地を作ります。
3

薄く油をひいたフライパンを熱し、生地を広げ入れ、蓋をして中~弱火で両面を焼きます。
4

器に盛り付け、メイプルシロップを添えて出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

○豆乳＆卵＆御飯→なじませる時間を長めにすると、柔らかめの生地に。 ○重曹→加えることでふわっと膨らみます。人差し指と親指でつまんでパラッとまぶす位の量で◎ ○メイプルシロップ→蜂蜜等でも◎

きっかけ

栄養補給の御飯パンケーキに＾＾使用済み紅茶の葉もプラスで節約＆ヘルシーです。

公開日：2020/02/08

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このレシピを作ったユーザ

仄香♪ 自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪ 〇仄香と自然の言葉達 →http://honohonorecipe.blog.fc2.com/