タピオカ入り♪カスタードクリームパン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホワイトタピオカは、パッケージの記載通りに茹でる。

2. 2

   タピオカとカスタードクリームを混ぜる。

3. 3

   カスタードクリームとタピオカ以外をホームベーカリーに入れ、一次発酵までする。

4. 4

   パンを六等分にし、丸めて、濡れ布巾をかけ、15分ベンチタイムを取る。

5. 5

   パンを綿棒で広げ、真ん中にタピオカ入りのカスタードクリームを乗せ、生地を閉じる。

6. 6

   濡れ布巾をかけ、二倍になるまで発酵させる。

7. 7

   180度に予熱したオーブンで12分焼く。