最高の組み合わせ★ホワイトチョコがけ♪抹茶クッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 薄力粉と抹茶パウダーは、一緒にふるっておく。
   
   バターは室温に戻しておく。
2. 2 バターをボウルに入れ、ふんわりするまで泡立て器で混ぜる。
3. 3 粉砂糖を加え、ふんわりするまで混ぜる。
4. 4 ヘラに持ち替え、薄力粉と抹茶パウダーを加え、さっくり混ぜる。
5. 5 生地をラップに包み、30分冷蔵庫で寝かせる。
6. 6 生地を五ミリほどの厚さに綿棒で伸ばし、型取りする。
7. 7 170度のオーブンで15分から20分焼く。
8. 8 網の上などでクッキーを冷ます。
9. 9 ホワイトチョコを適当に割り、耐熱容器に入れ、600wのレンジで一分ほど、加熱し混ぜる。溶けきれなければ、少しづつ追加で加熱する。
10. 10 クッキーをクッキングシートなどの上に乗せ、ホワイトチョコをかける。