材料（1人分）
- ご飯
- お茶碗1膳分
- 塩
- 0.5g
- 柚子の蜂蜜漬けの柚子皮
- 1～2g
- 『すっきりした甘さ♡柚子の蜂蜜漬け』
- ﾚｼﾋﾟID:1160011223を使用
- 蜂蜜梅
- 1/3～1/2個
作り方
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- 1
- 柚子の蜂蜜漬けの柚子皮を細かく刻みます
※やなママ☆様『すっきりした甘さ♡柚子の蜂蜜漬け』(レシピID:1160011223)の柚子皮を使用しました
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- 2
- 温かいご飯に1と塩を加えて、混ぜ合わせます
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- 3
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- 2のご飯の半分量をおにぎりの型に入れます
※おにぎりの型を少し濡らしておくと、スッと外せます
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- 4
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- 3に蜂蜜梅をのせます
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- 5
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- 4に、残り半分のご飯を入れます
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- 6
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- おにぎりの型をギュッと押さえます
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- 7
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- 型から外したら、できあがり
おいしくなるコツ
柚子皮やお塩は、ご飯の量に応じて調整して下さい
きっかけ
柚子皮は栄養価が高いそうなので、食べやすいように刻んで、おにぎりを作ってみました