ジャスミンティーで作る香りの良い食パン(HB) レシピ・作り方
材料（1斤人分）
- ☆強力粉
- 250g
- ☆砂糖
- 15g
- ☆塩
- 3g
- ☆バター
- 10g
- ☆スキムミルク
- 大さじ1
- ジャスミンティー
- ティーバッグ 1袋
- お湯
- 185cc
- ドライイースト
- 3g
作り方
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- 1
- ジャスミンティーを作って、よく冷ましておきます
※温度が高いまま作ると、過発酵になる場合があります
特に気温や湿度が高い時季は、冷蔵庫で充分冷やして下さい
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- 2
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- ☆をパンケースに入れます
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- 3
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- パンケースに、冷ましたジャスミンティーを注ぎます
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- 4
- パンケースをホームベーカリーにセットします
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- 5
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- ドライイーストを所定の位置に入れます
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- 6
- 「食パンコース」を選択して、スタートボタンを押します
※焼き色を選択出来る場合は、お好みの焼き色でどうぞ
写真は「焼き色標準」を選択して焼いたものです
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- 7
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- できあがり
きっかけ
ジャスミンティーで作ったら、香りが良いパンができるかな？と思ったので･･･