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きゅうりの辛い韓国風お漬物♪ レシピ・作り方
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azp
旨辛くてご飯が進みます♪きゅうりの消費にもおすすめ♪
材料(8人分)
きゅうり
8本
にんにくの擦り下ろし
1かけ分
しょうがよ擦り下ろし
1かけ分
韓国唐辛子
大さじ1
ごま油、塩、出汁の素
各小さじ1
砂糖
大さじ1
作り方
1
きゅうりを食べやすい大きさに切り、塩(分量外)をふりかけ、15分以上置いておく。
2
1のきゅうりの水を絞る。
3
ビニール袋に全ての材料を入れ、空気を抜き、縛る。一時間以上置いて出来上がり♪一日以上置くほうが味が馴染みます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
きゅうりで辛いお漬物を作りたくて。
公開日:2019/10/09
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