野菜ジュースで♪きのこと鶏ムネのヘルシースープ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏ムネ肉
- 30g
- 天然塩・オールスパイス・酒・小麦粉
- 少々
- しめじ
- 少々
- 野菜ジュース
- 100cc
- ウスターソース
- 小匙1
作り方
-
- 1
- 肉を一口大のそぎ切りにして、塩・オールスパイス・酒を振っておきます。
-
- 2
- 薄く油をひいたフライパンを火にかけ、表面に小麦粉をまぶした肉と、しめじを入れ、蓋をして中～弱火で蒸し焼きにします。
-
- 3
- 具材に火が通ったら、野菜ジュースとソースを加えます。
-
- 4
- しばらく弱火で煮て、塩で味を調えて出来上がり♪
おいしくなるコツ
○オールスパイス→胡椒等お好みのスパイスでも◎
○野菜ジュース→ここでは、自然な甘味の野菜・果実ミックス（砂糖・食塩不使用）を使っています。
きっかけ
野菜ジュースがあったので＾＾
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
御飯の上にかけてハヤシライス風にしても＾＾