イワシの水煮缶と茄子のパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・スパゲティを分量外の塩を入れ、所定の時間茹でる。
   ・玉ねぎを薄切りに
   ・トマトを小さめの一口大に
   ・茄子を食べやすい大きさに切る

2. 2

   熱したフライパンに油を入れ、茄子を炒める。火が通ったら一度取り出す。

3. 3

   ２のフライパンで玉ねぎをしんなりするまで炒める。
   種を取ったとうがらしを入れ、イワシをちぎって入れ弱火で炒める。ケチャップと水煮缶のオイルも少し入れる。

4. 4

   ３にスパゲティと茄子とトマトを入れ混ぜ、塩コショウで味を整えたら完成。