甘辛♩玉こんにゃくの甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉こんにゃくを一度熱湯で2分ほど煮こぼす。

2. 2

   熱した鍋に胡麻油を入れ、玉こんにゃくを炒める。
   酒、みりんを入れアルコールを飛ばしたら、ひたひたになるくらいの水としょう油、かつお節、砂糖、カイエンペッパーを入れる。

3. 3

   途中味見をして、最低20分煮込んだら完成。