明太高菜と大根菜の卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の葉っぱ…みじん切りにします。

2. 2

   お皿に卵を割り入れ、1・辛子高菜を入れて混ぜ合わせます。

3. 3

   熱したフライパンにマヨネーズを入れて2を流し入れ、フライパン全体に卵液を広げ菜箸でかき混ぜて半熟になったら、両方を内側に折り込み、奥から手前に折りたたみ形を整えます。