肉豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐…大きめに切りにします。今回は、縦に3回、横に3回、もう片面（高さ部分）を2回切りました。

2. 2

   玉ねぎ…細切りにします。

3. 3

   熱したフライパンに油を入れて、2を炒めます。

4. 4

   野菜がしんなりしてきたら、1・Ａを加えて蓋をして弱火~中火で4.5分煮ます。

5. 5

   4.5分後…蓋を開けて牛肉を加えて、肉にしっかり火が通るまで炒めます。