牛肉とパプリカと玉ねぎのデミグラス風炒め レシピ・作り方
材料（2~3人分）
- 玉ねぎ
- 1個
- パプリカ
- 2分の1個
- バター
- 20g
- 牛肉（切り落とし）
- 300g
- Ａケチャップ
- 大さじ5
- Ａオイスターソース
- 大さじ1
- Ａとんかつソース
- 大さじ1
- Ａ創味シャンタン
- 小さじ1
- Ａ味塩コショウ
- 1ふり~
作り方
-
- 1
- 玉ねぎ・パプリカ…太めの細切りにします。
-
- 2
- 熱したフライパンにバターを入れて、1を炒めます。
-
- 3
- 野菜がしんなりしてきたら、牛肉を加えて（牛肉に８割程火が通るまで）炒めます。
-
- 4
- 3にＡを加えて牛肉にしっかり火が通るまで炒め合わせます。
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