お家で美味しいバニラアイスクリーム☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵をボウルに入れ、湯銭にかける。砂糖を入れ、ハンドミキサーでもったりするまで混ぜる。

2. 2

   別のボウルに、生クリームを７分立てぐらいに泡立てる。

3. 3

   1に2の生クリームを入れて、ゴムベラで泡を壊さないようにさっくり混ぜ、バニラエッセンスも加え、さっくり混ぜる。

4. 4

   大きめのタッパに流し入れ蓋をし、冷凍庫で3時間以上冷やし、軽く全体を混ぜ合わせ、出来上がり☆
   
   混ぜて冷やすを何度か繰り返すと、より滑らかなアイスクリームになります。