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美味しい☆ドライフルーツとくるみの全粒粉パン レシピ・作り方

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azp
素朴でついつい食べすぎる美味しいパンです♩
みんながつくった数 3

材料(6-8人分)

●全粒粉
150g
●強力粉
150g
●砂糖
大匙1
●オリーブオイル
大匙1
●塩
5g
●ドライイースト
5g
ドライフルーツ(レーズン、いちじくなど)
100g~
くるみ
100g~
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作り方

  1. 1
    ●の材料を、ホームベーカリーに入れスイッチオン。
    出来上がったら、ドライフルーツとくるみを入れ、混ぜる。
  2. 2
    4-6等分にして、ベンチタイム。

    オーブンを180度に予熱する。
  3. 3
    楕円形に成形し、中央にナイフでクープを入れる。
  4. 4
    濡れ布巾などをかけて、二倍になるまで二次発酵。
  5. 5
    生地に、強力粉を表面に薄く振りかけて、180度のオーブンで、12-15分焼いて、出来上がり。

きっかけ

大好きなものを入れたパンを作ってみました。

公開日:2018/03/03

関連情報

カテゴリ
全粒粉・ライ麦・雑穀パン胡桃パンレーズンパンバゲット・フランスパン

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2019/02/03 19:02
水190CC入れて作りました。クルミと好きなドライフルーツをたくさん入れて大満足です。
ももマロン
売り物みたい!作って下さりありがとうございます☆

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