胡麻だれで株とりなめこと玉ねぎの炒め蕎麦 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 玉ねぎ
- 中4分の1個
- 株とりなめこ
- 1株
- 油
- 大さじ1
- 茹で蕎麦
- 2袋
- Aマヨネーズ
- 大さじ4
- A麺つゆ
- 大さじ2
- A鶏がらスープの素
- 大さじ1
- Aすりゴマ(白or金)
- 大さじ6
作り方
-
- 1
- 玉ねぎ…細切りにします。
-
- 2
- 株とりなめこ……石づきを取り除きます。
-
- 3
- 熱したフライパンに油を入れて、1を炒めます。
-
- 4
- 玉ねぎがしんなりしてきたら、2・蕎麦を加えて炒めます。
-
- 5
- 蕎麦がほぐれたら、Aを入れて炒め合わせます。
きっかけ
昔よく作っていた胡麻だれ炒め蕎麦に株とりなめこを入れました。
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