オーブン省略!焼かずになんちゃってスイートポテト レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- さつま芋
- 大1個
- A砂糖
- 大さじ2
- A生クリーム
- 大さじ2
- A練乳(加糖タイプ)
- 大さじ2
- Aバター
- 15g
作り方
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- 1
- さつま芋……皮ごと茹でます。目安は、竹串をさしてスッと通っるまで…水から茹でて中火で20分程度です。
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- 2
- さつま芋……皮を剥き、裏ごしします。
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- 3
- 片手鍋などに2・Aを入れて、木べらなどで練りながら弱火で材料が混ざりなめらかになるまで加熱します。
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- 4
- 大きめのとったラップに3をのせて長方形に形成します。
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