材料（1人分）
- ミルクチョコレート（板チョコ）
- 50g（1枚）
- 無調整豆乳
- 大さじ1
- ピュアココア
- 適量
作り方
-
- 1
- チョコレート…包丁で刻みます。
-
- 2
- 1を湯せんで溶かします。
-
- 3
-
- チョコレートが溶けてなめらかになったら、豆乳を加えてなめらかになるまで混ぜ合わせます。
-
- 4
- ラップを大きめに敷いた型に3を入れ、ラップでふんわり包みこみ、冷蔵庫で冷やし固めます。
-
- 5
- チョコレートが固まったら（1時間程で固まります。）、包丁で食べやすい大きさに切ります。（今回は、4つに切り一口大にしました。 ）
-
- 6
-
- ココアパウダーをまぶします。
ちなみに、中身はこんな感じの生感です。
おいしくなるコツ
生クリームを豆乳に置き換えて、生クリームと同じ量の豆乳を入れると緩くなりすぎるので、豆乳の量はチョコレートの3分の1以内が程よく固まります。
きっかけ
バレンタインに毎年作るレシピです。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません