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豆乳ドレッシングで♪和風ポテトサラダ レシピ・作り方

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仄香♪
さっぱり梅肉と煮干しの旨みをプラスした、ヘルシーなサラダ。
作りやすい少量です。

材料(1人分)

蒸したじゃがいも
1/2個
玉葱
15g位
煮干しの粉(炒りこの粉でも)
小匙1/2
醤油
少々
○梅風味豆乳ドレッシング
☆無調整豆乳
小匙2
☆酢
小匙1/2
☆梅肉
少々
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作り方

  1. 1
    ☆を良く混ぜ合わせ、ドレッシングを作ります。
  2. 2
    じゃがいもをフォーク等で潰します。
  3. 3
    玉葱をみじん切りにします。
  4. 4
    ボウルにじゃがいも、玉葱、煮干しの粉を入れ、ドレッシングを加えて混ぜ合わせます。
  5. 5
    醤油で味を調えて出来上がり♪

おいしくなるコツ

○じゃがいも→御飯を炊く時に一緒に入れて蒸していますが、レンジで加熱しても◎ ○梅風味豆乳ドレッシング→量はお好みで。 梅肉+マヨネーズでも。

きっかけ

おにぎりの具材として^^ 煮干しの粉(レシピID:1260008416)使用

公開日:2017/11/03

関連情報

カテゴリ
ポテトサラダその他のヘルシー食材梅干し玉ねぎじゃがいも
関連キーワード
簡単 ヘルシー カルシウム お弁当
料理名
豆乳ドレッシングで和風ポテトサラダ

このレシピを作ったユーザ

仄香♪ 自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。 母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。 レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪ 〇仄香と自然の言葉達 →http://honohonorecipe.blog.fc2.com/

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