ジャガイモ・玉ねぎ・ピーマンのポン酢ショウガ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモ…火が通りやすいように小さめのくし切りにします。中ぐらいのジャガイモで８等分ぐらいです。

2. 2

   玉ねぎ…２～３㎜程度の千切りにします。

3. 3

   ピーマン…太めの千切りにします。

4. 4

   熱したフライパンにゴマ油を入れて、ジャガイモ・玉ねぎ・ピーマンを炒めます。

5. 5

   玉ねぎ・ピーマンがしんなりして、ジャガイモに火が通り透明感がでたらＡを加えて炒め合わせます。